葉っぱは１年中使えますが、やわらかく肉厚な葉は春先の新芽が、
花穂の先端は６～７月が旬です。ひかえめな紫の花も可愛い。

ハーブとして紹介されることもあり、茎を切るとほんのり甘い香りがします。

葉っぱは大きくなるため、プランツジュエリーとしては小さめの新芽を使うと良いでしょう。

ドライになると葉の芯は硬くなりますが、ふわふわの毛並みはそのまま。
シルバーがかった白っぽい色になり、長く楽しめます。

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ラムズイヤー

Stachys byzantina
シソ科イヌゴマ属・多年草

切花としての出回り時期：花付きのものは5～6月
苗や鉢植えも出回るので、一鉢育てておくと便利。